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１２月の
おすすめ		 限定入荷のため、売り切れしだい終了です。
　　　加賀鳶(かがとび)純米吟醸　…６３０円
　　　　＜冷酒です＞
　　もぐら　 …６８２円
　　七窪の自然湧水を使って丹念に仕込みました。
　　造り酒屋　櫻井　　…６８２円
　　金峰町産の黄金千貫と酒米を全量使用。
　　赤ワイン柚子ネード　...６３０円

　　じゃぱねーど ...６３０円
　　
　　浜千鳥乃詩　お湯割り　...６３０円
ホット
ドリンク

うまい！		 　カリー春雨　　…５７７円
　　　カリーとは沖縄の言葉で「縁起の良い」と言う意味です。
　　香ばしさの際立った旨さです。　　　
　　　沖縄那覇の南部にある「宮里酒造」は看板商品で
　　ある「春雨」のみを扱っている蔵ですが「春雨」に
　　は様々なバリエーションがあります。この「カリー
　　春雨」は香ばしくこってりとした力強い味わいで大変
　　人気のある幻の泡盛です。
　浜千鳥乃詩　３０°　…５７７円
　　上質の黒糖と奄美ジョウゴの水を使った無添加の焼酎。
　まろやかで自然な美味しさです。
　
定番のこだわり酒々・・・・
焼酎
芋焼酎 口に入った瞬間はサッパリとした飲み口に感じるが、後味に重厚な芋の主張がある。 ロックにすると、一層サッパリとして飲み易くなるが、コクと甘味が引き立ち、芋の骨格をしっかりと保っている。和水によるエグミも殆ど感じない。 お湯割りにすると、馥郁とした薫りが立ち昇る中、甘味がより一層引き立ち、シミジミと旨い焼酎である。
黒麹造りらしいふくよかな香りと、しっかりした十分なコクと深みが、ゆっくりと広がるのを楽しめる。スモーキーな焦げた風味が強く柔らかく円やかで、長期熟成のすばらしさを感じる酒である。 蔵元期待の若手杜氏　坂下恭一氏が創り出す蔵自慢の逸品!
原料の芋は宮崎限定生産「紫優」。上品な香味と鮮やかな味わいがあり、バランスが素晴らしい酒である。
柑橘系の爽やかな香り、「みかん」や「コアントロー」を連想するこの香りはまさに吟醸酒の感がある。 　清冽な水脈より汲み上げた清らかな「宝水」を使い、原料には有機栽培のさつま芋、コガネセンガンを 丹精に磨き、じっくりと低温発酵させた大人気の焼酎である。
「富乃宝山」の斬新さに対し、「吉兆宝山」は白麹を使い、”かめ壷”仕込む、蒸留は常圧蒸留の伝統的な手法。 酒質は味、コクが深く、キレが良い。お湯割りも試していただきたい。
麦焼酎 厳選された大麦を原料に、麹は旧来の手づくり法を採用。 長期低温蒸留した本格焼酎。芳醇な香味とまろやかな口当たりが特徴である。
原材料は、はだか麦・はだか麦麹。1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力された、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎。ぜひ試す価値のある逸品。
米焼酎 「吟香鳥飼の命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。それは、永い年月に磨かれた技と自家培養の酵母によって生まれました。豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。」　蔵元より 魅惑の吟醸香が素晴らしく、トロピカルフル−ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴の米焼酎の傑作。世界中の銘酒を集めたコンクール「モンドセレクション’９６」において、みごと特別金賞に輝いている。
紫蘇（しそ）焼酎 北海道大雪山系の清冽な水と、北海道白糠町特産の鍛高山のふもとで生産される「紫蘇(しそ)}で仕込んだ清涼感のある焼酎。紫蘇のすがすがしい香りがあり、女性に好評である。
南瓜（かぼちゃ）焼酎 et(エ）とは、フランス語で「そして」の意。のかぼちゃを原料にした焼酎。 かめ仕込みでかぼちゃを原料に低温蒸留し５年長期貯蔵された珍しい焼酎。アルコール度数２０度なので軽やかなでかぼちゃのフルーティな香りなやさしい甘みは大変飲みやすい。
黒糖焼酎 奄美で最初に減圧蒸留製法を導入。 黒砂糖を米麹と酵母で発酵させて造る焼酎。黒糖焼酎にしてはややマイルドで辛口の味わいで、ほかの黒糖焼酎に比べると男性的な荒さもあるが、同時に軽やかさも併せ持っている。
奄美で最もおいしいといわれるジョウゴの水を使用。 厳選された原酒を取り出しステンレスタンクに３年貯蔵し、十分に熟成させてまろやかさを出したのちにさらに樫樽に７ヶ月貯蔵し、琥珀色に熟成させてあり、芳醇な味と香りが楽しめる。
蕎麦焼酎 蕎麦の素朴な香りと甘みが楽しめる焼酎。蕎麦焼酎としては秀逸した逸品。
梅酒 紀州産の粒選りの大粒梅を使用し、ブランデーで18年間じっくりと寝かせた熟成感の高い梅酒。豊かでコクのある香りと舌触りは食前酒におすすめ。
福岡の銘醸として知られる杜の蔵が福岡県産の南光梅と赤紫蘇をこだわりの純米酒に漬け込んだ逸品！梅と紫蘇の風味が調和した心地よい酸味と上品な甘さを楽しめ、純米酒で漬けたキレの良さは格別です くせになる美味しさ【紫蘇梅酒】を是非お試し下さい！
泡盛 原料は米のみで沖縄独特の泡盛麹菌をつかって手造りに依り発酵させ蒸留し、人工添加物等一切使用していない芳醇な香りと独特の風味は東洋に誇る名酒。
名前の由来は、蔵元の先代の社長がこの蔵に天から龍が舞い降りる夢を幾度も見たそうだ。 龍は、泡盛のあまりの美味しさに心魅せられ、すべての酒を飲み干し、心地よく 酔いしれながら、また天へと舞い戻っていった。 その夢を元に、酒蔵を“天龍蔵”と名付けたことから由来している。 そこはかとなく漂う芳醇な香りを夢心地で楽しんでほしい。
景勝地として有名な残波岬から命名、沖縄の海のように澄み切ったきれいな味わいがすると評判の泡盛。 爽やかな香りとほのかな甘さがあり、限りなくまろやか！
日本酒 宵の月　大吟醸　（岩手県　月の輪酒造）
名水仕込みのこの特別純米酒は、非常に柔らかな飲み口があり後口のキレの良さとボディのバランスが良く越乃景虎の中ではかなりしっかりした酒質である。新潟の地酒を飲むにははずせない逸品。
酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、 おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」。
明治八年創業の蔵元。「雨後の月」とは、雨後に月が周りを明るく照らすという澄み切った酒を目指す意味を込めて命名された。芳醇でのみ口の良い酒。
山田錦１００％使用。 すっきり喉ごしの良い 淡麗辛口の吟醸酒。
辛口純米酒の極限まで極めたお酒で、 雑味を全く感じないのが、このお酒の長所。飲むときにふわっとフルーティな香りがかすかに香り、自然な辛さの中に抜群のコクと切れがあり、 和食・洋食を問わず食事との相性が良い。
長野県産酒造好適米美山錦を使用し、旨い米と旨い 水で丁寧に醸された。 芳醇で五味整った味と、ソフトな飲み口の絶妙の バランスの酒。
Copyright2006　Joushou Corporation